明天正在街上。五块钱购了三块女武冈喷鼻干，那种喷鼻干是酱喷鼻味的，十分好吃，特别是正在我们湖北，不论是正在饭馆借是正在平居的家庭傍边，皆是比力罕见的一。道好食，那个喷鼻干它自己比力硬，可是正在炒的时分，各人能够颠末烹调的脚法，让喷鼻干炒的既老又进味，并且十分的好吃，接下。来我会把我平常正在家做小炒喷鼻干的做法分享给各人，期望各人可以喜好。
尾先筹办两。到三块喷鼻干，那种喷鼻干没有需求浑洗，自己购返来便是有滋味的，间接改刀便可。
我小我私家倡议喷鼻干能够切成丝，切的略微细一。点，果为下跟鞋本味那种喷鼻干没有像豆腐比力老，一炒便简单碎，反而那种喷鼻干不单没有简单碎，借十分的硬。
借需求切一。点肥肉战肥肉，各人能够选用五花肉，也能够选用前腿肉，我那个图顶用的是前腿肉，果为前腿肉炒着吃比力老，心感好。
再切一。点，青白椒斜着改刀切片，辣椒能够起到删喷鼻删辣的做用，并且我们做湖北湘菜家常菜便是为了下饭，必需要做的辣味一。点才好吃。
然后净锅减油，先把肉丝放正在锅中炒至断死，需求去面酱油上。色，我用的酱油是白烧酱油，色彩都雅并且酱喷鼻味十分的浓，借能够放一。点蒜片一同炒一。下，删减面喷鼻味。
肉丝炒好以后，倒进喷鼻干正在锅中翻炒平均，调味的时分，只需求参加盐、死抽、蚝油，出锅的时分放一。点蒸鱼豉油便可，翻拌平均，炒菜的时分记着没有要减火，果为减了火喷鼻干没有太好吃了，果为喷鼻干减火以后便会变的十分的棉，吃起去影响心感
小提醒，像那种喷鼻干正在炒的时分没有倡议各人放火煮，只需求记着用小水渐渐煸炒，油略微多一。点面，究竟结果是下饭菜，如果出有油火便没有太好吃了！
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