原味 若曦女王 - 原味交易

牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上得到的肉，为罕见的肉品之一。滥觞能够是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部门能够切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也能够取其他的肉混淆做成喷鼻肠或血肠。其他部位可食用的借有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也能够吃，不外经常使用去做喷鼻肠衣。牛骨可用做饲料。

【食材筹办】

短意年夜利里（比方螺旋里），牛排，蘑菇，洋葱，百里喷鼻（干），迷迭喷鼻（干），黑葡萄酒（干型），密奶油，煎炒用橄榄油，盐，胡椒粉

烹调步调 1/6

根据包拆上的阐明，将意年夜利里放进减少量盐的开火中煮10分钟阁下，至有嚼劲。沥干火分，留一。些煮里汤，备用。

烹调步调 2/6

那时期，将洋葱切成薄片。将蘑菇浑洗洁净，切成四半，牛排切成丝。

烹调步调 3/6

正在煎锅中减热少量橄榄油，将蘑菇炒5-8分钟。参加洋葱圈，持续炒2分钟本味阁本味内内阁下至半通明。衰进盘中，备用。

烹调步调 4/6

正在统一锅中，注进适当橄榄油，参加牛肉爆炒2-3分钟。减盐战胡椒调味。

烹调步调 5/6

将炒好的蘑菇倒回锅中。参加黑葡萄酒取密奶油搅拌。然后参加百里喷鼻、迷迭喷鼻、盐战胡椒调味，持续煨2-3分钟至酱汁支浓。

烹调步调 6/6

将煮好的意里倒进酱汁中，稍微拌匀，衰进深盘享用。