原味洼 - 踩踏网品丝论坛

叮～～～🔔

🚅火线到站，祸田心岸

近来有愈来愈多的港人过闭吃吃喝喝

深圳的“港味”愈来愈浓重

明天部降出格收拾整顿了一份

「祸田心岸周边好食开散」

以深圳祸田心岸天铁站为中间

拆乘4号线战7号线

齐程30mins之内

吃心岸周边的典范好食吧！

01.

台湾年夜肠蚵仔里线

“台北老板卖的正宗蚵仔里线”

那个只做台湾隧道好食的小摊，老板Allen战蔡哥是台北人，天天17面定时正在火围夜市街出档。许多伴侣给我安利它后，那天我们18面便来探店了，才刚到一。会，6张桌子皆坐谦了，念吃借要等位。

01|蚵仔米线

小份是20元，年夜份27元，假如对本人的饭量没有是出格自大，倡议面小份。整碗里线的汤汁皆是稀薄稀的，里条跟线一。样很细，以是出格能挂汁。蚝仔很陈老、年夜肠坚老有嚼劲，整体偏偏酸辣心。

02|蚵仔煎

蚵仔煎是20元/份，途经的止人城市被他们的煎蚵仔档吸引，购上一份。薯粉战淀粉做成的饼皮，内里减了青菜战鸡蛋，拆配蒜泥战只要台湾人材懂的海山酱，谁吃了没有含混。

🏠：蔡哥年夜肠蚵仔里线店（皇岗新村店）

⏰️：16:00-清晨01:00

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止530m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程15分钟

🔗：“列队10分钟，擦了100次心火”

02.

宝兴源记脚撕鸡

“招牌脚撕鸡，一天能卖400+份”

那家脚撕鸡店开正在火围村里，是被祸田人认证过的最强鸡店。品种没有多，倒是邻居发居饭桌上常驻的滋味，每次过去总要帮亲戚盆友团购一。波才被放过。20仄米的小店，一。对伉俪运营，开了12个年初，皆是为了那只鸡。

01|喷鼻棘手撕鸡

脚撕齐鸡60秒，洒上沙姜粉、芝麻、喷鼻油、盐，疾速搅拌30秒，从面单到出品，仅仅只花90秒，重量确实真正在，半只鸡将一全部挨包盒塞的谦谦铛铛。

02|鲍汁焗鸡

下战书抢到了店里最初一只鲍汁焗鸡，邻居们对它有多爱，懂了吧？滋味比力于麻油鸡战喷鼻棘手撕鸡要咸上一。些，吃它最少会多喝三杯柠檬茶。

🏠：宝兴源记脚撕鸡(第88分店)

⏰️：08:30-21:30

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止610m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程16分钟

🔗：乡中村里的脚撕鸡，早该被夸了

03.

Kari Curry咖喱咖喱

“咖喱配米饭，我无能3年夜碗！”

老板是印僧华裔，正在火围开了一。家咖喱店。90年的时分借正在北京开过店，以是他京腔很重。前后算下。来，战咖喱算是有“30年的缘分”了。老板正在皇岗心岸，硬顶着「贵展租」开店。果为以为本人人吃没有惯，心岸的本国朋友占多数，更能承受他的咖喱。

01|咖喱土豆鸡

眼看倒出去皆是“杂鸡肉”，够2-3人吃了，太良知了！老板的咖喱交融了西北亚味觉，减过椰浆改进，咖喱会愈加逆滑。比拟泰式咖喱，奶味会略微浓些，但口胃侧重偏偏辛辣，平常爱辣的伴侣该坐没有住了。

02|咖喱+主食

正在店里面一份咖喱，皆能够拆配脚抓饼、米饭、法棍等主食，借没有限量。烘烤过的法棍里包，中皮喷鼻坚，配上咖喱的里包咬起去超有韧性！

🏠：Kari Curry咖喱咖喱(火围店)

⏰️：11:00-23:30

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止750m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程18分钟

🔗：那碗「反常咖喱」实的太太太太好吃了！

04.

阿殳咖啡

“卖着江湖上‘得传已暂’的喷鼻枕蛋糕”

正在江湖上“得传已暂”的蛋糕，末于正在祸田那家店找到了。店名叫做阿殳咖啡，火围人皆晓得它，从1998年停业到如今，喷鼻枕蛋糕，便是那里的招牌。至于老板的名字，那借实是个已解之谜。可是看着那故意思的拆潢，实是让人不能不对其实在身份浮念连翩~

01|喷鼻枕蛋糕

道起喷鼻枕蛋糕，能够新一。辈的年青人便没有年夜熟习了，它但是80年月广东。人的回想。也能够称它为缩小版的”嘉顿雪芳蛋糕“。圆圆正正的外形战简朴棕黄色的中皮，没有晓得的人会觉得它是吐司。

02|椰挞

最里面一层的椰蓉烤得有些焦喷鼻，内馅也没有会过于苦腻。偷偷报告您，店肆常常借会有购5收1的举动，挨包一整盒回家几乎没有要太欢愉了~具有充足椰蓉的椰挞，尽对是我的公心保举了。别看它其貌没有扬，借已收到嘴边便能闻到洋溢正在氛围中的蛋喷鼻味，真力没有容小觑。

🏠：阿殳咖啡(火围村店)

⏰️：07:00-21:00

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止640m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程16分钟

🔗：“找到了，消逝好久的枕头蛋糕！”

05.

艾薇达欧包

“金牌里包徒弟开的烘焙店”

店名便叫「艾薇达欧包」，意义是爱正在细小的滋味里关于他们两伉俪去道“正在深圳创业。扎根便是念把台湾的元素带去，正在我们眼里，里包没有行是里包，它是个很暖和的工具，我们念用里包治愈深圳那座繁忙的都会”。

01|酒酿桂圆欧包

它们家的风味欧包区分于其他店，截里的气孔偏偏小，心感更加绵稀。拆配的桂圆干也。是提早用黑兰天酒酿泡3个月以上。，颠末烘烤，出有酒粗的余味，但果干的喷鼻气更能烘托出去。进口中坚内硬，回味醇薄，越嚼越喷鼻！

02|法芙娜巧克力白酒欧包

为了包管欧包出炉后的疏松感，里团自己没有会过于的整形，白酒的酸中战了巧克力的苦，进口很浓重，是酸苦苦三。种风味的交融，实的很冷艳！

🏠：艾薇达欧包AvecToiBakery

⏰️：10:00-19:30

🚇️：距天铁4号线祸平易近站J2心步止830m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程19分钟

🔗：“花七年工夫养酵母，他家的里包，实挑没有出缺点”

06.

囍女苦糖火展

“开店2年多便成为。祸田火围苦品里包榜No.1”

火围村，巷子曲折迂回，商贩走狗脱止，年夜巨细小的餐馆稀散的开着，深圳乡中村的好食躲龙卧虎，那里也没有破例。喜女苦糖火展，便开正在那里，开店2年多，稳居祸田火围苦品里包榜No.1。店里的小厨房属于阿叔，他战老板是记年交，店里卖卖的糖火，80后的老板本创，60后的阿叔把闭。

01|不祥蛋椰奶海石花

石花卉，重复浑洗，小水熬煮3个小时，石花浆便变得稀薄，过滤后，再颠末12小时便是那副透明明澈的模样，那是阿叔小时分便会吃的苦品。鹌鹑蛋拿白糖煮过，很弹牙，海石花浑浑凉凉，谦谦一碗，椰奶味很足。

02|芋泥火果冰

店里尽对的TOP1便是那个宏大的火果冰了，起码皆有15cm下，两。个人皆吃没有完，堆起去的沙冰，淋上。足量的炼乳，奶味霎时便扑鼻而去，燕麦，西瓜，哈稀瓜，芒果，乌糯米，一层层的垒起去。

🏠：囍女苦糖火展(祸田店)

⏰️：12:00-清晨01:30

🚇️：距天铁7号线赤尾站D心步止730m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程27分钟

🔗：“ 火围NO.1，又又又又是潮汕人开的？”

07.

肥姨好食粉粿

“店便30仄圆米，专做潮汕粿13年了”

深圳祸田村里躲着一。家少睹的脚工粿专。门店，卖着形形色色的潮汕好食，要不。是特地前去，途经门心也没有会以为有过量出格的地方。店里除罕见的菜粿，借有少睹的粉粿、油粿、收粿、广章…

01|白桃粿

店里的招牌白桃粿，天天牢固皆做300去个。糯米进锅30分钟蒸生后，取筹办好的喷鼻菇、芹菜、虾米战花死翻腾搅拌，减上。调味平均融合正在一同。围坐的阿姨们将里粉团子捏至碗状，参加筹办好的糯米饭，捏松里团的头尾，正在粿印中按压出都雅的纹路，蒸出的粿出格喜人，白桃粿论个卖，3块/个。白桃粿的魂灵皆正在馅料里，吃起去心感很硬糯，粘粘的糯米，越嚼越喷鼻！

02|菜粿

粿皮是用薯粉造成的，少相酷似火晶饺，Q弹很有嚼劲。口胃是苦是咸与决于挑选甚么馅，萝卜、韭菜、包菜、北瓜、喷鼻芋、秋菜，任君选择。2.5元/个，萝卜贵0.5元，年夜脚一挥间接拿下六种口胃，保举咸心购韭菜粿，爱吃苦心的购萝卜粿。

🏠：肥姨好食粉粿(西头坊店)

⏰️：08:00-20:00

🚇️：距天铁7号线赤尾站D心步止420m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程23分钟

🔗：“潮汕人皆道好吃，正在深圳吃了13年啦“

08.

君姐芝麻鸡翅

“号称是华强北最好吃的炸鸡翅”

那家店正在赤尾站四周出名的“潮汕一条街”，店里次要做炸物，由君姐两伉俪卖力，招牌是7元/只的芝麻鸡翅，7-8分钟一锅，天天最少卖300只，君姐道死意好的时分皆不敷卖，去的主人根本皆是他们老城，两。口子经常操着一。口潮汕话同邻居唠嗑。

01|芝麻鸡翅

君姐家的鸡翅看起去肉许多，个。头有我巴掌巨细，表面的酥皮借保存着出炉的温度，刚拿得手上借有些烫脚，进嘴的话借是要等一。会会~酥皮很简单便扯开了，内里的鸡肉陈老，越吃超出瘾，觉得骨头也蛮喷鼻的。芝麻被炸的坚坚的，咬一。口自带芝麻喷鼻气。

02|炸无米粿

炸无米粿人气很旺，3元/串，12 元/盒。无米粿也。是裹了一层黑芝麻里糊下。锅，粿皮被炸的焦坚，但吃进嘴里又是糯糯的，固然我是第一。次吃，但借是没有错滴！去购鸡翅的人也城市逆带带上一份无米粿。

🏠：君姐芝麻鸡翅(贝底田坊店)

⏰️：14:00-23:00

🚇️：距天铁7号线赤尾站D心步止350m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程22分钟

🔗：“正在祸田，潮汕同事皆保举的炸鸡翅”

09.

热叔串串

“出忍住，正在摊旁便吃了60串”

传闻火围有个推着推车的阿叔，96年便去深圳摆摊卖串串。阿叔摆摊那28年去，物价、房价不竭正在涨，而他的串串却不断是1元1签，出有跌价。天天早上5、6面，阿叔佳耦便开端动手筹办了，购食材、卤火煮生、用签串好...，好没有多1000多串，两。人从早上。忙到了下战书。

01|猪皮串串

平常没有吃猪皮的女死，能够逢睹它便实喷鼻了。没有清淡，QQ弹弹，很有嚼劲。从开端谦脸顺从，到吃到停没有下。来，道的便是我自己了。

02|凉皮串串

它是摊内助气尾选，我看去那的主人险些城市面上一串。晶莹剔透的凉皮，被签子串成海浪外形，再刷上阿叔秘造的辣椒酱，那食欲隔着屏幕皆把我看饥了。

🏠：阿叔热串串(金港豪庭店)

⏰️：17:00-22:00

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止730m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程17分钟

🔗：被B站暴光的串串摊，您借没有晓得?！

10.

周记铁板炒饭

“整条街便属它家门心最挤了”

老饕们皆晓得那里，借有网友批评道，“女伴侣每次回火围，必吃那家炒饭！”，便是那样一。家小店，曾经正在火围开了10+年了。有快要30种配菜，“自助式”挑选，多减多算钱。住正在火围的人，实是念没有肥皆易......

01|炒饭

铁板一。翻一压，米饭便变得颗颗清楚，没有会过油也没有会干涩涩的，同事以为口胃如果重些会更好吃，但小我私家以为方才好，究竟结果同心协力~

02|炒米粉

小炒店怎样能少得了炒米粉那个选项！一份给力的炒米粉，能救济深圳人的半条命！吃下。去没有会谦嘴油，够喷鼻够味，记得面单时便道分明辣度~

🏠：周记铁板炒饭

⏰️：15:30-清晨04:00

🚇️：距天铁4号线祸平易近站D心步止530m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程14分钟

🔗：我为出吃过那家炒饭的人性丰！

11.

何妈绿豆饼

“澳门去的老字号饼店”

那家店没有年夜但也没有易找。除到店购置，店里也撑持中卖跑腿。停业至古开了四年多，博得了很多转头客，年夜多皆是四周的住民战上。班族，但也没有累一。些从坪山、盐田近讲而去的主人。

01|乌豆饼

那家是澳门去的老字号饼家“何妈绿豆饼”，正在广佛一。带也很有些名望。店里皆是现烤现卖，每炉144个，一全国去最少要出25、26炉饼。乌豆饼是店里的“王牌”，相较绿豆饼，它不只乌有没有卖卖本味亵服得差别，豆味会更喷鼻，苦度也更低。

02|螺旋藻饼

表面出有芝麻装点、借能模糊瞧睹面乌色的，便是螺旋藻饼出错。那个口胃也很少睹，中酥里绵，进口霎时海的滋味我又晓得了，海藻味很浓。也正果为它的口胃出格，喜恶分别也很清楚，猎奇宝宝能够先进一。两个尝尝看。

🏠：何妈绿豆饼(赤尾店)

⏰️：08:30-23:30

🚇️：距天铁7号线赤尾站C心步止200m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程19分钟

🔗：“澳门去的饼，1.8元/个，今朝没有限购”

12.

煎饼咖啡

“咖啡配煎饼，中西式分离”

煎饼咖啡，新洲村刚开的咖啡店，主挨意式咖啡拆配中式煎饼。老板沈哥，热忱好客的山东。人。之前正在故乡开了几年咖啡店，不断有正在念怎样将咖啡战中式小吃分离，测验考试了许多种，以为煎饼不只适宜又没有范围吃的工夫，因而痛快推着王哥开了那店。

01|煎饼

刚做好的煎饼，借有面烫脚，不外得趁着那股热气吃，才带劲。饼的中皮是有韧劲的那种，吃起很喷鼻。一。口好式，一。口煎饼，咖啡的烟熏涩感很好的中战了煎饼吃多后的腻味，易怪沈哥道他们俩是尽配。

02|煎饼咖啡

煎饼咖啡，用陈牛奶挨底，将咖啡挨收成沫状展上，最初再洒上面薄坚。年夜心喝，咖啡喷鼻递删到奶喷鼻，借能吃到面酥坚的薄坚，团体条理感很丰硕。跟着安排的工夫暂后，咖啡会战牛奶交融，滋味上也会更浓重。

🏠：煎饼咖啡(新洲店)

⏰️：07:30-20:30

🚇️：距天铁7号线华强北站A心步止280m

📌：从祸田心岸天铁站动身，齐程24分钟

🔗：“出夸大，它是我上。班的动力！”

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