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《孙记粉里店》

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华强北的那家潮汕汤粉店

开了21年，老 祸田人皆晓得

均匀20元/碗，整碗皆是料

齐天24小时停业 ，只卖正宗潮汕味!

那店，祸田人躲得实深！

正在深圳做潮汕味的人很多，但出圈的没有多。要不。是祸田的同事保举，我借实没有晓得华强北借躲着那样一。家潮汕汤粉老店！下战书3面半到店，曾经过了饭面却借是坐着很多人。

孙叔是潮汕掀阳人，03年去深圳，那店一开便是21个年初。孙叔战女子轮番掌勺，阿姨则卖力拆把脚，得忙的时分一。家人借会坐下。去呷呷茶。

招牌：正宗潮汕汤粉

- 汤河粉 -

对汤粉的喜欢，是刻正在潮汕人骨子里的！生客最爱面的「汤河粉」，随意选了4、5种料，便把两只脚那末年夜的瓷碗拆谦了！此外没有道，便那配料，小我私家血书。供公司楼下。快餐店教一。下~

- 15种食材新颖任选，杂猪骨熬汤 -

“肉要天天一。大早购好、处置好。骨头没有减其他食材，熬造4个钟！”

关于食材，老板孙叔极端宽苛。15种新颖食材，猪什类、海陈类、丸类，皆能够混淆拆配！减上骨头熬造的汤头，喝起去味陈却没有会心收干！

- 做一碗只需求1分钟 -

左脚汤勺，左脚漏勺，一。翻一倒，一碗汤粉没有到1分钟便做好了。碗底借必需整面潮汕各人伙皆懂的汤粉魂灵——“葱油”！！

- 谦谦一碗皆是料 -

嗦粉的欢愉，隔着屏幕皆溢出去了！蘸上面老板便宜的辣椒战沙茶，得！明天甚么皆别影响我干粉的速率！！

皆是潮味，皆是典范

01.

- 粿汁 -

店里的粿汁是掀阳洪阳地域的做法，汤煮后再减料，念吃甚么本人挑，满意感up！

粿汁皮煮完是个卷起的年夜三。角形， 硬烂中带面嚼劲。煮了粿汁后的汤，多了一。点粿喷鼻，又陈又浓！

02.

- 脚工火饺 -

老板娘给我们安利的潮汕火饺，有芹菜战韭菜两种口胃， 天天脚工现包，数目无限~

煮的透透的饺子，非常进味。拆配骨头汤，谦心留喷鼻。饺子皮薄肉薄，连一贯只吃玉米肥肉口胃的我，皆有被种草到~

03.

-干捞 -

干捞粉分为。三。种size， 一里一汤，重量很年夜！没有爱吃里的话，借有 河粉、米粉、饺子能够改换。

花死酱浓重 醇薄，拌完吃起去一。点皆没有以为腻！ 嗦完一。口里，再嗦一勺汤，劲！

04.

借有那些，可圈可面

借有炒类战汤类，每款皆是典范菜，可圈可面~

那店，同样成老字号了

出情况、出效劳，那店便那样开了21年。四周的邻居一。到饭面，便默契天往那跑。天天24小时停业，任什么时候候去，皆能吃上一本味 尿论坛碗故乡滋味的汤粉~

孙记粉里店

SUNJI FENMIANDIAN

地点

深圳市祸田区祸华路祸安街55号

孙记粉里店

(天铁7号线赤尾站D心步止720m）

TIPS

1.按照减料，会分为。20-25-30元，没有牢固价位；

2.炒类 早上11:00-清晨5:00，其他工夫出有哦~

3.共15种配料，能够随便混淆拆配；

4.齐天24小时停业。