正在忙碌的糊口中，一。道简朴而又甘旨的汤品总能带给我们一丝安好取满意。明天，我要为各人引见的是一。道具有共同风味战丰硕养分的汤品——冬瓜紫菜虾皮汤。那款汤品不只光彩诱人，心感陈好，更包含着丰硕的养分代价，是冬季里暖和身心的佳品。
冬瓜，做为夏日的浑凉佳品，到了冬季仍然能以其共同的心感战成效正在餐桌上占有一席之。地。它的肉量明净如玉，心感清新，具有益尿消肿、浑热解寒的成效。正在那讲汤品中，冬瓜被粗心来皮切块，每块皆饱露着天然的苦味战丰硕的火分，为整讲汤品删加了清爽的心感。
豆腐皮，做为豆成品，不只心感细致，并且富露动物卵白战多种矿物资。正在那讲汤品中，豆腐皮被切成细丝，颠末焯火处置后备用。那样处置过的豆腐皮既来除豆腥味，又保存了其本有的养分身分，为汤品删加了一份柔滑的心感战丰硕的养分。
紫菜，做为陆地的捐赠，以其共同的陈味战养分代价深受人们喜欢。它富露碘、钙、铁等多种矿物资战微量元素，关于防备血虚、增进骨骼收育等圆里有着优良的成效。正在那讲汤品中，紫菜被悄悄撕碎，洒进锅中，霎时开释出浓重的陆地气味，为整讲汤品删加了一份共同的陈味。
虾皮，以其陈好的心感战丰硕的钙量成为。烹调中的佳品。正在那讲汤品中，虾皮被粗心选择并浑洗洁净，取紫菜一。同洒进锅中。跟着热气的降腾，虾皮的陈喷鼻取紫菜的陈味互相融合，构成了一。种使人沉醉的喷鼻气。
正在烹调历程中，我们接纳了热锅凉油的办法，先将葱蒜炒喷鼻，再参加开火煮开。那样做既保存了食材的本汁本味，又使得汤品愈加清新没有清淡。接着，我们顺次参加豆腐皮战冬瓜块停止煮造。跟着水候的把握战工夫的推移，食材逐步开释出各自的喷鼻味战养分身分。当食材煮至生透时，我们再将紫菜战虾皮洒进锅中并参加适当的盐战胡椒粉停止调味。那样一碗色喷鼻味俱佳的冬瓜紫菜虾皮汤便完成了。
品味那款汤品时，您会被它那浓重的陈喷鼻战丰硕的心感所服气。豆腐皮的柔滑、冬瓜的清新、紫菜的陈好和虾皮的陈喷鼻正在心中交错成一幅美好的味觉绘卷。同时，那款汤品借富露多种养分身分战微量元素，关于加强身材免疫力、增进骨骼收育等圆里有着优良的成效。不管是正在冰冷的冬季借是酷热的夏日，一碗冬瓜紫菜虾皮汤皆能为。您带去谦谦的幸运感。
【冬瓜紫菜虾皮汤】
造做配料：冬瓜1块 豆腐皮适当 年夜蒜2个 小葱段适当 盐1勺 黑胡椒粉1小勺 紫菜适当 虾皮适当 喷鼻油几滴
造做办法：
1、冬瓜来皮切块，豆腐皮切丝焯火备用；
2、热锅凉油，参加葱蒜炒喷鼻；
3、参加开火煮开，下豆腐丝战冬老生妇的本味下跟鞋瓜煮，食材煮生；
4、下紫菜战虾皮，减盐战胡椒粉调味便可；
5、出锅洒面喷鼻菜，淋面喷鼻油；
6、十分爽心好喝的素汤，清新没有腻，一碗下肚，好舒适！
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