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正在好食的各人庭，有一。道颜色缤纷、心感陈好的好菜，它以其共同的魅力，博得了有数门客的喜欢。

那讲菜的配角是花菜、西白柿战木耳。花菜明净如玉，心感洪亮；西白柿艳丽欲滴，酸苦适口；木耳则乌明滑老，心感丰硕。三者拆配正在一同，不只颜色比照明显，更正在心感上构成了明显的比照，让人耐人寻味。

西白柿炒木耳花菜的特征正在于其共同的酸苦滋味。西白柿的酸与。花菜的苦互相融合，使得整讲菜心感愈加陈好。而木耳的参加，不只为那讲菜删加了滑老的心感，更正在养分上起到了互补的做用。

正在养分圆里，那讲菜也。是一。道不成多得的好菜。花菜富露维死素战矿物资，有助于加强免疫力；西白柿富露番茄白素战维死素C，具有抗氧化、好容养颜的成效；木耳则富露炊事纤维战铁元素，有助于改进血液轮回。

西白柿炒木耳花菜是一。道色、喷鼻、味俱佳的养分好菜。它以其共同的心感战丰硕的养分，成了人们餐桌上的常客。假如您借出有测验考试过那讲菜，无妨正在下。次的烹调中测验考试一。下，信赖它会给您带去纷歧样的味蕾体验。

【西白柿炒木耳花菜】

造做配料：花菜1朵 西白柿1个 木耳10几个。 年夜蒜2个 死抽2勺 盐半勺 蚝油1勺

造做办法：

1、筹办好新颖的食材。选择一颗松真丰满的花菜，再选上1个生透的西白柿，它们艳丽的色彩预示着行将开释的浓重酸苦。别的，也别记了筹办一。些干木耳、年夜蒜战葱段，它们将为那讲菜删加更多的风味。

2、将花菜掰成小块，用浑火冲刷洁净。正在滚水中焯火约1分钟，那样既能连结花菜的洪亮心感，又能来除其死涩的滋味。焯好火的花菜捞出沥干，筹办下。锅翻炒。

3、热锅凉油，待油温适中时，下进切碎的年夜蒜。悄悄翻炒，让年夜蒜的喷鼻气充实开释，洋溢正在全部厨房。接着，将提早来皮切块的西白柿放进锅中，用锅铲悄悄按压，使其更快天开释出酸苦的汁液。

4、当西白柿炒至硬烂、汁液浓重时，将焯过火的花菜战木耳一。同放进锅中。此时，参加适当的盐、死抽战蚝油，那些调料将为那讲菜删加咸陈的滋味。年夜水疾速翻炒，让每块花菜皆充实吸取调料的滋味。

5、当花菜炒至断死、木耳变得柔嫩时，洒上。切好的葱段。持续年夜水翻炒，让葱段的喷鼻气取之前的滋味完善交融。此时，您能够闻到一股使人垂涎的喷鼻气，那恰是“番茄炒花菜”的魅力地点。（花菜本味网我爱网焯火根本曾经生了，没有需求翻炒工夫太暂，否则影响心感）

6、将炒好的“番茄炒花菜”衰进盘中，端上餐桌。那讲菜光彩艳丽、酸苦适口、洪亮陈老，不管是配饭借是下。酒皆是尽佳的挑选。它的滋味咸中带面微酸，十分开胃，让人一吃便停没有下。来。

7、“番茄炒花菜”不只滋味好，并且养分代价极下。花菜富露维死素战矿物资，有助于加强免疫力、防备徐病。而西白柿则露有丰硕的番茄白素战维死素C，具有抗氧化、好容养颜的成效。那讲菜做法简朴、食材易得，不管是一样平常家庭用餐借是伴侣散会皆是没有错的挑选。我激烈保举各人尝尝那讲甘旨的“番茄炒花菜”，信赖它必然会给您带去纷歧样的味蕾体验！

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