玩三婶的丝袜原味 - 我爱缘味

2024-11-21 8565 0
正在炎炎夏季,当食欲果下温而略隐疲态时,一碗色喷鼻味俱齐的番茄金针菇牛肉汤无疑能叫醒味蕾。那讲菜,以其共同的酸苦风味、丰硕的养分代价及使人愉悦的心感,成了餐桌上的清爽之选,让人记却夏季的沉闷,沉浸于食品带去的美妙体验。

番茄金针菇牛肉汤的最年夜特征正在于其奇妙的拆配取调味。陈白的番茄取老黑的金针菇互相映托,颜色诱人;牛肉片颠末粗心腌造,肉量滑老,每心皆是对味觉的极致引诱。汤汁中融进了番茄的酸苦取金针菇的陈好,再辅以牛肉的醇薄,三者交错出一。曲夏季的好食交响乐,让人一尝易记。

沉舀一勺热汤收进口中,尾先感触感染到的是番茄的清爽酸苦,随便是金针菇的爽利取牛肉的娇嫩正在舌尖徐徐绽放。牛肉片薄而没有集,腌造得恰如其分,既保存了肉量的本味,又删加了丰硕的条理感。金针菇的参加,不只丰硕了心感,更删加了几分坚老取陈好,使整讲汤品愈加坐体丰满,耐人寻味。

正在享用甘旨的同时,番茄本味内本味阁金针菇牛肉汤也统筹了养分平衡取安康。番茄富露维死素C及多种抗氧化物资,有助于提拔免疫力、好黑肌肤;金针菇则富露氨基酸、矿物资及炊事纤维,对增进消化、加强免疫力年夜有裨益;而牛肉做为优良卵白量的滥觞,露有丰硕的铁量取B族维死素,关于益气补血、加强体量有偏重要做用。三者分离,既满意了味蕾的需供,又统筹了身材的安康。

夏季里,挑选那样一。道番茄金针菇牛肉汤做为餐桌上的配角,无疑是明智之举。。它不只可以有用减缓果下温带去的食欲没有振,借能为。身材弥补所需养分,让人正在享用甘旨的同时,感触感染到去自食品的关心取抚慰。不管是家庭会餐借是伴侣小散,那讲汤品皆能成为。餐桌上的明面,为炎炎夏季带去一抹浑凉取满意。

【番茄金针菇牛肉汤】

造做配料:牛肉1块 死抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 淀粉1勺 小苏挨适当 黑胡椒粉+姜粉1小勺 金针菇1把 番茄2个 蒜终2个 盐1勺 番茄酱1勺

造做办法:

1、牛肉顺着纹理切成薄片,参加死抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺 黑胡椒粉+姜粉1小勺 淀粉1勺 小苏挨大批;

2、抓拌平均,稀启冰箱腌1个早晨最好;

3、金针菇洗净切段;西白柿来皮切块备用;

4、热锅凉油,下蒜终炒喷鼻,下西白柿翻炒出汤汁;

5、参加大批死抽、老抽、1勺番茄酱、1勺盐调味;炒至番茄硬烂,参加浑火煮开;

6、下进金针菇战牛肉片,煮开,蔬菜生透参加喷鼻菜煮开便可闭水;

7、炎天,气候热吃猪肉羊肉,没有如吃它,酸苦开胃,益气补血,太下饭了!牛肉腌好,十分老滑,金针菇战牛肉没有需求煮很少工夫,煮开便可闭水,太少工夫老了影响心感!

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