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为了来除柠檬的苦味战酸味，前置浸泡的工夫固然较少，但只需根据步调停止，本人做自然又甘旨的柠檬果酱也很简朴！

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食材：

黄柠檬500克

火适当

沙糖350克

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步调：

1、将黄柠檬洗擦洁净后，擦干外表的火分，用刀子切成薄片，并与出柠檬籽62本味网

2、将柠檬片放进较年夜的容器内，参加热开火（盖过柠檬片）

3、笼盖保陈膜，放室温静置1天

4、滤干步调3的火分，然后反复步调2-4的行动（共2次，需求2天的工夫）

5、步调4完成后，将柠檬片放进锅中，参加热火（盖过柠檬片）并煮滚

6、滤失落步调5的火分

7、参加175毫降的热火战沙糖

8、用中水约煮40分钟至粘稠，而熬煮的历程中，没有时天搅拌一。下（特别是快煮好的时分，制止底部烧焦）

9、趁热将煮好的果酱倒谦已消毒的玻璃瓶中，稀启好再颠倒放凉便可

10、除可涂抹里包、紧饼或司康饼中，拿去造做苦面或饮品也没有错呦

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TIPS：

1、可做350克的果酱1瓶

2、拆果酱的玻璃瓶战瓶盖需事前放进沸水中煮5分钟消毒，然后倒扣晾干

3、 完成的果酱稀启好，室温可寄存3个月（已开启），而一。旦开启需放冰箱热躲