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蒲月份的菠萝是最好吃的时分。购去的菠萝泡盐火吃，能够借有稍许涩心，而烤菠萝则因为卵白酶被下温完整毁坏的来由，一。点皆没有涩，同时果喷鼻借能被激起出去。烤菠萝借是略隐单调，用菠萝去做小蛋糕，把菠萝躲正在蛋糕里便故意思很多。一。口咬下。去，蛋糕喷鼻战菠萝喷鼻融合，酸苦均衡，心感也很巧妙，好吃极了~

食材

可做出1个4寸小蛋糕

黄油 50g细沙糖40g齐蛋液50g喷鼻草粗1ml低粉50g杏仁粉13g泡挨粉2g陈菠萝1块浓奶油（粉饰）适当陈菠萝（粉饰）适当糖粉（粉饰）适当4寸萨瓦林模具1个

步调

①室温硬化黄油，参加细沙糖挨收至色彩收黑、体积收缩。

②参加室温的齐蛋液战喷鼻草粗，搅挨平均。

③参加过筛的低粉，再参加杏仁粉战泡挨粉，翻拌平均。

④模具中挤进里糊到三。分之一下度，放上一片菠52yuanwei我爱本味网黑丝萝，再挤进里糊到9分谦。里糊稀薄，利用裱花袋将里糊挤到模具中会更仄整。

⑤放进预热至170度的烤箱烤25分钟。

⑥脱模，晾凉后中空部门挖进适当菠萝碎，蛋糕顶部挤上奶油、洒上糖粉粉饰便可。

酸苦可口，做下战书茶再合适不外了~